BUŁKA Z CZEKOLADĄ.

     Upiekłyśmy z dziewczynkami, bułeczkę z czekoladą na śniadanie.Widziałam ich wiele na różnych stronach w internecie, postanowiłam nauczyć dziewczynki właśnie takiej bo była najciekawsza i bardzo nam się spodobała.

My użyłyśmy do przygotowania ciasta:

450 g mąki,

180 ml mleka,

2 żółtka, ( białka użyłyśmy potem do posmarowania ciasta przed włożeniem do piekarnika),

7 g suchych drożdży,

30 g masła,

70 g cukru

szczyptę soli

150 nutella

Wykonanie:

1.     Mleko należy zagotować do 30 stopni , następnie dodajemy drożdże i rozpuszczamy je. (przygotowuje rodzic). Pozostawiamy na 15 min.

2.    Mąkę przesiewamy przez sito i łączymy z cukrem i solą.

3.    Dodajemy żółtka.

4.    Następnie dodajemy masło i nasze drożdże z punktu 1,

5.    Zagniatamy ciasto i zostawiamy na 40 min do wyrośnięcia.

6.    Włączamy piekarnik na 180 stopni,

7.    Dzielimy ciasto na cztery części,

8.    Rozwałkowujemy ciasto na kształt koła , kładziemy pierwsze koło które smarujemy czekoladą, kolejne koło i czekolada, kolejne koło i czekolada i na koniec kolejne koło. 

9.    Na środku zaznaczamy sobie małe koło i nacinamy 16 razy w równych odstępach – tak jak na naszych zdjęciach. 

10.  Smarujemy wszystko białkiem i pieczemy 15- 20 min w 180 stopniach.